放多长时间的陈皮才有药效

2024-09-27 09:27:28 来源:

陈皮通常至少要放2~3年的时间,才有药效,不存在很好药效的年份,陈化3年的药用效果比较好,但需要在医生指导下使用。 为什么陈化3年的陈皮才有药效 1.陈化1年的陈皮,药效还没有出来,酸、涩感没有下去,这时的陈皮还不能叫陈皮,只能叫新皮或干橘子皮。所以陈化一年的橘子皮没有药效,不能治病,很多就是保健养生、调味用。(加就能免费领取新会陈皮试用装,入药、泡茶、做菜、煲汤都合适。) 2.新会陈皮一般需要放置3~5年的时间才有药用价值,具体的时间需要根据存放的环境进行判断。 3.新会陈皮主要的化学成分挥发油和黄酮类,会随着年份的增长,有很大的变化。挥发油含量大为减少,而黄酮类化合物含量就会相对增加,这时陈皮的药用价值才能体现出来。 陈皮陈化时发生的变化 1.挥发油:随着年份的增长,新会陈皮挥发油成分在前3年变化缓慢,3年后的陈皮挥发油成分逐渐加强了变化,大为减少。说明年份的改变直接影响陈皮的成分,年份越久改变越显著。 2.随着年份的增加,新会陈皮在成分上多了一些醇、酮、酸、酯类等化合物,因此,陈皮年份越高,药效自然越好。 3.不同年份新会陈皮贮存期越长,黄酮类化合物、橙皮苷含量越高。而黄酮类化合物是新会陈皮主要有效成分之一,橙皮苷则是陈皮总黄酮的主要成分。 4.陈皮在储存陈化过程中,实际上正在通过缓慢的发酵作用,产生更多的药性成分。 陈皮的功效与作用 陈皮性温,味辛、苦,归脾、肺经,具有理气健脾、燥湿化痰的功效,可用于治疗脾胃气滞证、呕吐、呃逆、湿痰、寒痰咳嗽、胸痹等病症。 总之,陈皮经过一定的时间陈化过后,药性会更温和。一般陈化到3年才有药效,入药以陈久者为良,具有药用作用的黄酮类化合物,则会随着时间的增加而增多。

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