泥蚶的功效与作用治疗胃痛泛酸

2022-04-24 13:27:36 来源：

【导读】泥蚶的功效与作用有哪些?泥蚶的味道鲜美，而且泥蚶的功效与作用有很多。大家可以适量吃一些，接下来就来看看泥蚶的功效与作用。

蚶肉含多量蛋白质和维生素，壳可入药，有消血块和化痰积的功效。

泥蚶的制作技巧

泥蚶肉味鲜美，可鲜食或酒渍，亦可制成干品，

泥蚶的适合体质

一般人群都可食用

1. 适宜症:瘕痞块，老痰积结、胃痛泛酸等症

2. 脾胃湿热盛者忌食。

食疗作用

蚶肉味甘咸、性温，入脾、胃、肝经具有补益气血、健脾益胃、散结消痰之功效用于症瘕痞块、老痰积结等症;又有制酸止痛作用，可用治胃痛泛酸的病症。

白酌泥蚶

主料：泥蚶1000克

副料：姜末50克

调料：浦源鱼酿酱油30克、白醋30克、青芥辣10克

白酌泥蚶的做法

1、泥蚶用刷子将表面充分洗刷干净;